Hochwertiges Kochgeschirr: Töpfe & Pfannen kaufen(c) Andreas Böttger

Hochwertiges Kochgeschirr – lohnt sich der Kauf?

Mal bringt man hier vom Einkauf eine neue Bratpfanne mit, weil bei den alten Pfannen die Beschichtung kaputt ist. Ein anderes Mal will man einen neuen Kochtopf kaufen, weil die Topfgriffe wackeln oder man sich dauernd beim Kochen am Topfdeckel…
Bier zapfen mit eigener Bierzapfanlage(c) Hanna Mara Pexels

Bier zapfen mit eigener Zapfanlage

Für passionierte Biertrinker geht nichts über ein gut gekühltes Blondes, welches zuhause häufig als Dosenbier oder Flaschenbier getrunken wird. Doch am besten schmeckt Pils, Export, Alt und Kölsch, wenn es frisch aus dem Bierfass ins…
Selbst gemachter Ingwer Shot mit Zitrone, Orange und Kurkuma(c) Andreas Böttger

Ingwer Shot selber machen – Rezept mit Zitrone, Orange & Kurkuma

Ingwer Shot selber machen ist überraschend einfach: Ingwer, Zitrone, Orange und etwas Kurkuma kommen in den Mixer und werden anschließend abgefüllt. Wir haben das Rezept selbst ausprobiert und fotografiert. Bei uns ergab die Mischung…
Selbstgemachte Hagebuttenmarmelade aus frischen Hagebutten(c) Andreas Böttger

Hagebuttenmarmelade selber machen – einfaches Rezept ohne Entkernen

Hagebuttenmarmelade selber zu machen ist einfacher, als viele denken. Das mühsame Entkernen jeder einzelnen Hagebutte ist für Marmelade nicht notwendig: Die Früchte werden weich gekocht und anschließend durch ein feines Sieb oder eine…
Rosa gebratener Rehrücken mit Gemüse und Preiselbeeren

Welcher Wein passt zu Wild? Reh, Hirsch & Wildschwein richtig kombinieren

Welcher Wein passt zu Wild? Die kurze Antwort: Zu feinem Reh passen eher elegante Rotweine wie Pinot Noir oder Spätburgunder. Hirsch und Wildschwein vertragen kräftigere, würzigere Weine wie Syrah, Blaufränkisch, Malbec oder strukturierte…
Käse und Wein Ratgeber(c) AdobeStock_62371725

Käse und Wein: Ein perfektes Paar

Käse und Wein sind das perfekte Paar. Käse ist ein tolles Produkt, vielseitig verwendbar und sehr wandlungsfähig. Ob im Salat oder als knusprige Käsedecke auf dem Auflauf, als Fondue oder als Raclette – Käse lässt sich auf die unterschiedlichsten…
Bier selber brauen mit Bierbrauset(c) pexels-helena-lopes-1796698

Bier selber brauen

Es ist wieder Grillsaison: Die Temperaturen steigen und der Duft von offenem Feuer, Rauch und gegrilltem Fleisch liegt in der Luft. Neben lecker gegrillten Steaks, Würstchen, gegartem Gemüse, selbtgemachten Marinaden sowie selbstgebackene Brötchen…
Picknick Ideen(c) Adopbe Stock _283756067

Picknick Ideen: Tipps für das perfekte Picknick

Endlich ist er da, der langersehnte Frühling. Nach den grauen Wintermonaten sehnen wir uns nach Sonne, blauem Himmel und Wärme. Jetzt erwacht die Natur aus ihrem Winterschlaf, die Tage werden länger, Bäume und Sträucher werden grün und…